玉米面窝头的做法与步骤

1.粗玉米面，细玉米面，白糖，酵母，一起混合均匀！

2.温水慢慢倒进面里，手揉均匀！盖上盖子发酵60分钟左右！

3.在案板上分成均匀大小的面团！揉的时候在案板上摔几下！揉成馒头形状！底部用大拇指顶个窝儿备用！

第4步.提前把水温热至上汽儿了，把窝头放蒸屉上，大火开锅转中火，20分钟后就可以啦！！！